Midye Çorbası İstanbul’da

İlk defa Paris Leon de Bruxelles’de yediğim nefis midye çorbasının zevkini bu kez en sonunda İstanbul’da yaşayabildim. Deniz mahsülünün çokça tüketildiği İstanbul’da bu yemeğin neden servis edilmediği her yediğimde aklıma düşerdi. Tencerenin altında midyenin güzel tadıyla harmanlanmış çorbası ve üstünde tıka basa dolu midyeler… Yanında kızarmış patates.. Elle yemek bu yemeği bir mecburiyet.. Ayrıca yavaş tüketilen bir yemek olduğu keyfine vararak tüketebilirsiniz..

enhanced-buzz-26831-1388766325-26

Resim Kaynak – via Buzzfeed

Kiss the Frog bu tencereyi menüsüne “Şaraplı Midye Tenceresi” adı altında dahil etmiş. Benim için önemli nokta bu midye tenceresi iken Kiss the Frog deniz mahsüllerini birbirinden çeşitli yemeklerle buluşturmuş ve başarılı da olmuş. Sushiden tut pizzaya kadar çok çeşitli bir yelpazesi var (Menülerinde kurbağa bacağı da mevcut). Aslında Kiss the Frog’un konsepti sadece deniz mahsülleri üzerine ve brasserie havası var.  Yalnız odun fırınından çıkmış pizzası da ayrı lezzetliydi.. Pizza hamuruna dilerseniz mürekkep balığının mürekkebinden isteyebiliyorsunuz bir dahaki sefere bunu denemeyi düşünüyorum. Şarap menüsü harikaydı ve kokteyl barı da mevcut. Kiss the Frog kokteylini ben sevdim. Keyifli bir gece için güzel bir yer, benden söylemesi. :)

unnamed1

 unnamed2

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *